阳江，位于我国广东省西南部，是一座拥有悠久历史和丰富文化的古城。这里不仅拥有美丽的自然风光，更以其独特的海鲜美食闻名于世。今天，就让我们一起走进阳江，探寻千年古韵，品味海鲜盛宴。
一、千年古韵
阳江历史悠久，早在新石器时代就有人类活动。这里曾是岭南文化的发源地之一，留下了许多珍贵的文化遗产。在阳江，你可以欣赏到古老的建筑、雕刻、壁画等，感受千年古韵。
1. 阳江古城墙
阳江古城墙始建于明代，是我国现存较完整的古城墙之一。城墙高约10米，周长3.5公里。登上城墙，可以俯瞰整个古城，感受历史的沧桑。
2. 阳江海陵岛
海陵岛是阳江著名的旅游景点，被誉为“中国最美的海岛”。岛上风光旖旎，沙滩柔软，海水清澈，是度假休闲的好去处。
二、阳江海鲜
阳江地处南海之滨，拥有丰富的海洋资源。这里的海鲜以其鲜美、口感佳而闻名遐迩。来到阳江，品尝海鲜是必不可少的。
1. 阳江特色海鲜
阳江特色海鲜主要有：阳江鲈鱼、阳江鲍鱼、阳江对虾、阳江海螺等。这些海鲜品质上乘，营养丰富，口感鲜美，让人回味无穷。
2. 阳江海鲜烹饪技艺
阳江海鲜烹饪技艺独特，讲究火候和调料搭配。常见的烹饪方式有清蒸、红烧、白灼等。其中，清蒸海鲜最能保留海鲜的原汁原味，让人大快朵颐。
三、美食之旅
来到阳江，品尝当地美食是必不可少的。以下是一些不容错过的美食：
1. 阳江猪杂汤
阳江猪杂汤选用猪肝、猪肠、猪心等食材，味道鲜美，营养丰富。汤料浓郁，汤汁清澈，令人回味无穷。
2. 阳江鱼丸
阳江鱼丸选用优质鱼肉，口感Q弹，汤汁鲜美。鱼丸大小适中，适合与各种调料搭配。
3. 阳江煎堆
阳江煎堆是一种传统的糕点，外皮酥脆，内馅香甜。它选用糯米粉、花生、芝麻等食材，口感丰富，深受人们喜爱。
阳江，这座充满千年古韵的古城，以其独特的海鲜美食吸引了无数游客。在这里，你可以品尝到地道的海鲜佳肴，感受千年古韵，度过一段难忘的旅程。快来阳江，开启你的美食之旅吧！
